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Jörg
Junior Mitglied
Deutschland
64 Beiträge |
 Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:32:59 Uhr
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Porree mit Knoblauchbutter
Zutaten:
Pro Person eine Stange Porree,
Butter,
Salz, etwas Pfeffer,
ein bis zwei Knoblauchzehen,
Alufolie.
Zubereitung:
Porree putzen, waschen und fast das ganze obere Grün abschneiden. Stange von oben halbieren, aber nicht bis zum unteren Ende durchschneiden. Aus zimmerwarmer Butter, durchgepreßtem Knoblauch, Salz und Pfeffer eine Creme rühren und zwischen die Porreehälften streichen.
Beide Hälften zusammenklappen, auf Alufolie legen, die Folie schließen und den Porree etwa 15 bis 20 Minuten bei 220 Grad im Backofen backen.
Sie werden sich nach dieser einfachen Spezialität sämtliche Finger lecken!
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Porree mit Knoblauchbutter
