| Ü B E R S I C H T |
| Jörg |
Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:40:28 Uhr
Knoblauch-Käse-Kugeln
Zutaten:
Sahnefrischkäse (z. B. Philadelphiakäse),
geriebener Parmesan,
Salz,
viel feingehackter Knoblauch,
gehackte Haselnüsse,
ganze Walnußhälften,
frische Basilikumblätter.
Zubereitung:
Käse, Parmesan, Salz, Knoblauch vermischen und nach Belieben abschmecken. Kugeln formen. In den gehackten Haselnüssen wälzen. Auf einem Teller anrichten. Auf jede Kugel eine halbe Walnuß und dekorativ ein kleines Basilikumblatt setzen. Zwei Stunden ziehen lassen, dann kühl servieren.
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