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Ü B E R S I C H T
Jan
Erstellt am: 26 Nov 2004 : 15:12:54 Uhr Forelle mit Mandeln
2 Forellen Zitronensaft Salz Pfeffer Butter zum Braten ½ Päckchen blättrig geschnittene Mandeln
Forellen antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, leicht pfeffern, in Mehl wenden, Butter in Pfanne erhitzen und Forellen 12-15 min. goldbraun braten, frische Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln hellbraun rösten, etwas Zitronensaft dazu und über Forellen geben.